چین L-α – تولید کننده اسید آمینوگلوتاریک تامین کننده تصویر ویژه

L- α-آمینوگلوتاریک اسید

توضیح کوتاه:

اسید ال-گلوتامیک یک اسید آمینه با فرمول مولکولی C5H9NO4 است.شکل ظاهری پودر کریستالی سفید، تقریبا بی بو، با طعم خاص و طعم ترش است.در دمای 224 ~ 225 ℃ تجزیه می شود.مقدار pH محلول آبی اشباع حدود 3.2 است.نامحلول در آب، عملا نامحلول در اتانول و اتر، بسیار محلول در اسید فرمیک.

برای ما ایمیل بفرستید

جزئیات محصول

برچسب های محصول

فرمول ساختاری

منابع
1. شیمیایی > ال-گلوتامیک اسید.پایگاه داده شیمیایی [تاریخ مرجع: 5 ژوئیه 2014]
2. بیوشیمی > داروهای رایج اسید آمینه و پروتئین > اسید گلوتامیک. کتاب شیمی [تاریخ نقل قول: 5 ژوئیه 2014]
گلوتامیک اسید cas#: 56-86-0.کتاب شیمیایی[تاریخ مرجع: 27 آوریل 2013]

اطلاعات محصول
شماره کیس ：56-86-0
خلوص: ≥98.5٪
فرمول: C5H9NO4
فرمول Wt.: 147.1291
نام شیمیایی: L-glutamic acid;α- آمینوگلوتاریک اسید;اسید گلوتامیک؛L (+) - اسید گلوتامیک
نام IUPAC: L-glutamic acid;α- آمینوگلوتاریک اسید;اسید گلوتامیک؛L (+) - اسید گلوتامیک
نقطه ذوب: 160 ℃
حلالیت: کمی در آب سرد حل می شود، به راحتی در آب گرم حل می شود
ظاهر: کریستال پوسته پوسته سفید یا بی رنگ، کریستال کمی اسیدی یا بی رنگ
حمل و نقل و ذخیره سازی
دمای نگهداری: این محصول باید مهر و موم شده و در جای خنک و تاریک نگهداری شود.
دمای کشتی: بسته بندی شده در کیسه های پلاستیکی، پوشیده از کیسه های نایلونی یا کیسه های پلاستیکی بافته شده، با وزن خالص 25 کیلوگرم.در هنگام نگهداری و حمل و نقل، به نگهداری ضد رطوبت، ضد آفتاب و دمای پایین توجه کنید.

شرح
اسید ال گلوتامیک عمدتاً در تولید مونوسدیم گلوتامات، ادویه جات ترشی جات، جایگزین های نمک، مکمل های غذایی و معرف های بیوشیمیایی استفاده می شود.خود ال-گلوتامیک اسید می تواند به عنوان دارویی برای مشارکت در متابولیسم پروتئین و قند در مغز و ترویج فرآیند اکسیداسیون استفاده شود.این محصول با آمونیاک ترکیب می شود تا گلوتامین غیر سمی را در بدن سنتز کند تا آمونیاک خون را کاهش دهد و علائم کمای کبدی را کاهش دهد.این عمدتا برای درمان کمای کبدی و نارسایی شدید کبدی استفاده می شود، اما اثر درمانی آن چندان رضایت بخش نیست.همراه با داروهای ضد صرع، می‌تواند تشنج‌های صرع و تشنج‌های روانی حرکتی را نیز درمان کند.گلوتامیک اسید راسمیک در تولید داروها و معرف های بیوشیمیایی استفاده می شود.
به طور کلی، از آن به تنهایی استفاده نمی شود، بلکه همراه با آنتی اکسیدان های فنولیک و کینون برای به دست آوردن اثر هم افزایی خوب استفاده می شود.
اسید گلوتامیک به عنوان کمپلکس کننده برای آبکاری الکترولس استفاده می شود.
برای دارویی، افزودنی های غذایی و تقویت کننده های تغذیه؛
از آن برای تحقیقات بیوشیمیایی و از نظر پزشکی برای کمای کبدی، پیشگیری از صرع، کاهش کتونوری و کتمی استفاده می شود.
جایگزین های نمک، مکمل های غذایی و مواد طعم دهنده (عمدتا برای گوشت، سوپ و مرغ و غیره استفاده می شود).همچنین می تواند به عنوان عاملی برای جلوگیری از کریستال شدن فسفات آمونیوم منیزیم در کنسرو میگو، خرچنگ و سایر محصولات آبزی استفاده شود.دوز 0.3٪ تا 1.6٪ است.می توان آن را به عنوان عطر با توجه به GB 2760-96 استفاده کرد.
نمک مونوسدیم - سدیم گلوتامات به عنوان چاشنی استفاده می شود و کالاها شامل مونوسدیم گلوتامات و مونوسدیم گلوتامات هستند.